在线视频一区二区三区中文字幕,蜜桃成人精品一区二区三区,久久蜜桃一区二区三区,亚洲一区二区三区美女av,都市激情亚洲综合一区,亚洲另类国产精品中文字幕,国产美女高潮流的白浆久久,粉嫩的18在线观看极品精品,免费看黄在线永久观看,加勒比一区二区三区av

20年芝麻食品OEM一站式代加工生產(chǎn)廠家

中國專業(yè)兒童芝麻食品生產(chǎn)加工企業(yè)

全國貼牌代加工服務(wù)熱線

0543-5079166

13326293108 (微信同號(hào))

您的位置: 主頁 > 新聞資訊 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 行業(yè)動(dòng)態(tài)

淺談芝麻油加工工藝!

文章出處:未知時(shí)間:2020-08-22

芝麻油加工工藝主要:水代法、壓榨法(機(jī)榨或浸出)和酶法。

?

1)、水代法

水代法又稱小磨法,最早起源于三國時(shí)代。榨制最初是在石臼里杵搗而成的,此后漸漸沿用石磨碾制,既提高了效率,又提高了質(zhì)量,制出的香油故俗稱小磨香油。

制油流程如下:

芝麻→篩選→漂洗→炒籽→揚(yáng)煙→磨漿→對(duì)漿攪油→震蕩、撇油→毛油處理→成品油

說明:芝麻漂洗浸泡1-2小時(shí),浸泡后含水量為25%-30%。炒籽過程中開始用大火,待芝麻表面鼓起后改用文火,炒熟后加3%左右的冷水,再炒1分鐘,出煙后出鍋。出鍋后應(yīng)立即散熱降溫,揚(yáng)去煙塵、焦末和碎皮。磨漿溫度應(yīng)保持在65-75℃,分4次加相當(dāng)于芝麻漿重80%-100%的沸水。對(duì)漿攪油為芝麻油制油工藝的關(guān)鍵。

?

2)、壓榨法

壓榨法是通過特定的工藝,用機(jī)榨制取,具有顯著的芝麻油香味,用途與小磨香油相同。按國家標(biāo)準(zhǔn),分為一級(jí)機(jī)制香油和二級(jí)機(jī)制香油。普通芝麻油的香味清淡,不如小磨香油、機(jī)制香油濃郁或顯著。一般用作烹調(diào)油,也可作為調(diào)味油和制做糕點(diǎn)、糖果、食品的主要輔料,按國家標(biāo)準(zhǔn),分為一級(jí)普通芝麻油和二級(jí)普通芝麻油。

制油流程如下:

說明:因芝麻含油高,不宜直接用溶劑浸出,工業(yè)生產(chǎn)中一般用液壓機(jī)預(yù)榨后再用浸出法制取芝麻油。入榨水分9%,壓榨溫度65℃,壓榨5次,榨軸轉(zhuǎn)速30r/min。

?

3)、酶法

酶法為新興的方法,提取油脂的同時(shí)還能充分利用芝麻蛋白。

制油流程如下:

芝麻---清理漂洗---磨漿---水提取---清理漂洗---離心---含芝麻油分離蛋白---酶解---破乳---芝麻油

三種制油方法對(duì)比

b949ac4c3c6edbd35c1396bedb9c23ef_cf31539a4fb349229fd90da96a8028e3_th.png

?

3、芝麻油理化指標(biāo)及功效

色澤:小磨香油紅≤11,呈棕紅色,外觀亮麗;壓榨香油要求紅≤16,所以顏色暗紅。

280℃加熱試驗(yàn):小磨香油無析出物,澄清透明;壓榨香油允許有析出物,發(fā)暗發(fā)濁。

氣滋味:具有芝麻油特有的風(fēng)味物質(zhì),香味濃郁。

芝麻油主要成分為不飽和脂肪酸,占85%~90%,油酸和亞油酸基本上各占50%。芝麻油因含有一種天然抗氧化劑——芝麻酸,穩(wěn)定性強(qiáng),而且易保存。芝麻油中還含有蛋白質(zhì)、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),是一種營養(yǎng)極為豐富的食用油,能延緩人的衰老,美容等,食用香油對(duì)保護(hù)血管,潤腸通便,減輕咳嗽和煙酒毒害,保護(hù)嗓子,治療鼻炎等都功效不凡。

走進(jìn)豐香園 About us
員工風(fēng)采 豐香園簡介 人才招聘 公司環(huán)境 OEM代加工流程 聯(lián)系豐香園
產(chǎn)品中心 Product
芝麻產(chǎn)品貼牌代加工 自有品牌代理 有機(jī)芝麻產(chǎn)品貼牌代加工
實(shí)力展示 News
資質(zhì)證書 榮譽(yù)資質(zhì)
資訊中心 Service
公司動(dòng)態(tài) 行業(yè)動(dòng)態(tài) 常見問題
版權(quán)所有:山東豐香園食品股份有限公司 魯ICP備12034192號(hào)-2    魯公網(wǎng)安備 37162302000120號(hào)   魯公網(wǎng)安備 37162302000120號(hào)
地址:山東省濱州市無棣縣海豐十一路168號(hào)
電話:13326293108 鄭重承諾:豐香園牌所有產(chǎn)品無任何添加劑!純正石磨傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)!
日韩熟女系列中文字幕 | 杨幂一区二区系列在线| 大肉大捧一进一出好爽视频动漫| 五月综合缴情婷婷六月| 综合网在线视频| 在线视频一区色| 人妻精品一区二区免费| 日韩精品一二三区乱码| 国产超碰女人任你爽| 久久亚洲国产精品成人av秋霞| 亚洲精品综合在线影院| 99久久婷婷国产一区| 久久婷婷人人澡人人爽人人爱 | 国产精品白浆视频一区| 久久久精品网站免费观看| 精品无码一区二区三区爱欲| 国产超碰人人模人人爽人人喊| 亚洲欧洲一区二区三区波多野| 国产成人综合久久大片| 成人试看120秒体验区| 女同久久精品国产99国产精品| 国产福利小视频91| 亚洲网站一区在线播放| 成人欧美一区二区三区1314| 亚洲性啪啪无码AV天堂| 美女性色av一区二区三区| 日本一二三四高清在线| 人妻熟女一区二区三区app下载| 亚洲国产美女精品久久| 少妇人妻字幕一区二区| 欧美激情乱人伦| 亚洲色无码播放| 天堂网av在线| 一区二区国产av网站| 精品国产午夜理论片不卡| 精品国产亚洲一区二区三区演员表| 日韩在线精品免费观看| 一区二区三区视频| 日本欧美小视频| 国产精品亚洲最新地址| 天天躁日日躁aaaaxxxx|